菓子淇的生活漫話

【前言】
 

這篇是2013年九月參加一個攝影班的遊記，原本登在另一個部落格，但它關了，只好搬家。
 

已經是八年前的遊記了，相信馬祖已有許多變化，但對我而言，這是我的生活記事，所以，決定補充或修正一些措詞後，原汁原味的搬到新家，不過原文的相片較多，新家裝不下，只好將大部份的相片，放到隔壁部落格的相簿中，這邊只留幾張聊表心意。

【卡遛馬祖】
 

報名攝影班的馬祖外拍行程時，心中唯一打定的主意，只是想混在一群攝影前輩裏偷學些攝影技巧，對馬祖並沒有太大期待。但，幾天下來卻愛上馬祖，寧靜、古樸，最重要的是並沒有過度開發，即使有些聚落已沒落，但卻反而有一股蕭瑟滄桑的美感，展現另一種風華。

到馬祖的飛機只有立榮航空，飛機很新、空姐也漂亮、服務態度又好，甚至比國際航線的空姐多了一分的親切，可能是剛入行的新鮮人吧！凡事都還透著新鮮。據說他們一天得來回馬祖六趟…………，簡直一天都在天上飛，我們聽了後只覺得：每個行業都有它的心酸血淚。

飛機航班雖然固定，但我們的航班與行程卻是亂到一個不行。我們一團28人，二個月前就已委託旅行社辦理，卻直到出發前一週，旅行社才搞定航班，甚至在短短三天兩夜的旅行途中，還接獲旅行社通知，原本回程已經被打散、得分成兩梯回台灣的我們，竟然又變了。

簡直在考驗我們的EQ！真不曉得是我們委辦的旅行社徒負盛名，還是飛馬祖航班就是這麼的充滿戲劇性！所以，若想前往馬祖的朋友，一定得留心航班問題。

【南竿機場】

載我們到馬祖的飛機。

也許是我們這群人人多膽大，加上又是攝影班出遊，比一般人更熱愛拍照，完全不想錯過任何拍照的機會。所以，下飛機後一直圍繞著飛機拍照。

這可是生平第一次這麼近距離的和飛機合影。
馬祖機場的地勤人員也很親切，並未制止我們，我們一行人簡直興奮到不行的拍、拍、拍。

【馬祖天后宮夕陽】

原本我們的預計行程是上午抵達馬祖，然後展開一連串的攝影活動，卻因為旅行社擺烏龍，我們搭了下午三點半的飛機，抵達飯店時，已經五點多了！哪兒都去不了，只能等吃晚餐。

但，馬祖的媽祖娘娘保佑，馬祖當天天氣十分好，而我們投宿的飯店臨海，就在天后宮附近，夕陽絕美，樂得我們大家行李一丟，立即奔到海邊，開心的大拍特拍。

此時想想，若不是旅行社擺烏龍，依我們原訂的行程當時已前往其它地點，又怎麼能碰到這樣可遇不可求的景緻，人生真是處處有著『柳暗花明又一村』的驚喜。

【南竿津沙聚落】

馬祖早年的建築大多是就地取材建造而成的石頭屋，但南北竿風情卻不同，這次主要參觀有南津沙、北芹壁的二個聚落。

為何稱聚落呢？據當地導遊說，在山上的叫部落，在海邊的叫聚落～～書本上好像學過咧！哎，似有若無的學習記憶，最是讓人氣餒。

津沙聚落的沙灘十分有名，像『金沙』一樣細緻，可惜當天天候不佳，拍不出海邊細砂之美，只能提供聚落的相片。

【北竿芹壁聚落】

芹壁聚落有馬祖地中海之稱，非常令人驚艷。目前發展觀光，將許多老房子改為民宿、藝文空間，感覺十分寧靜祥和、與世無爭，實在無法想像這裏曾是軍事重地。
這裏每一個小角落都值得細細品味。

建議若是到馬祖自由行的朋友，一定要在這兒住上一晚，感覺真的超讚！藍天大海、一磚一瓦、甚至連呼吸的空氣全都是療癒系聖品。

雖然這天雲層稍厚，偶而也飄些小雨，對攝影者來說，不免有些小小遺憾，但我們仍感謝老天爺沒有真的下起大雨來。

【北竿橋仔聚落】

另外還有南竿的牛角聚落、北竿的橋仔聚落，對喜歡懷古建築的遊客，也是相當具有特色的景點。

這些在一般人眼裏可能是斷瓦殘垣的廢墟，在熱愛攝影的同伴中，處處皆是『美景』，任何小角落都讓我們留連忘返。

【南竿牛角聚落】

馬祖石頭屋最大特色是為防颱風民居屋面均用磚石壓瓦，或特製厚瓦。屋面鋪設板瓦，板瓦不施灰漿，僅用磚石壓瓦，既防止狂風掀瓦，也便於修補更換，壓瓦石既有平整的磚石，也有不規則的亂石。瓦縫可透風，成為所謂的「會呼吸的房子」。(摘錄自文化四季游)

馬祖民居常以青石或花崗岩砌築外牆，雕飾腰線、窗套、牆裙柱腳等建築細部。大戶人家用青石，小康人家用莆石（莆田黃石），一般人家用亂石及泥漿勾縫。從外牆即可看出住戶的貧富。(摘錄自文化四季游)

【北海坑道&大滿據點】

馬祖除了頗具特色的石頭屋外，它的地下坑道四通八達、密度之高，也是一絕。其中最有名的是『北海坑道』、『八八坑道』。

南竿北海坑道外觀極為平凡，但進入坑道內，才發現別有洞天。這座「井」字造型的坑道，高度為18公尺、寬度10公尺、步道全長700公尺、水道640公尺、坑道內部可以停泊120艘小艇，又被譽為「地下碼頭」。沿著步道蹺行一週，全程約為30分鐘。(摘錄自文化四季游)。

坑道內有小船可以載乘客遊"河"，但我們因為要攝影，便決定用步行的方式走完全程，坑道並不長，但裏頭水氣重、地道是濕的，對於拿著相機、腳架、揹著厚重的行囊、行動又十分不敏捷的我，深怕一個不小心相機落地，只好專心走路，僅在入口處拍了幾張相片。

【八八坑道】

八八坑道，大家應該都耳熟能詳了吧！

它並不長，但坑道內仍有儲酒，所以入坑道前，導遊一再提醒小心、別敲壞了一旁的酒墰子。

另外，坑道內酒香四溢，但聞香而來的蚊子也超級多，又要拍照、又要趕蚊子，也是．．．十分手忙腳亂。

【鐵板燒塔節】

此行另一個好運氣是正好趕上鐵板燒塔節活動，但我們時間有限，只參加了他們的遊街活動。

包括軍人、學生、村里代表們，全都準備了活動，好不熱鬧。

【時代】

馬祖到處可見反共抗俄的標語，讓人感到大時代的變遷，再想想我們的人生歷程，不明白當時的那個"當下"，大家都在堅持什麼呢？

不過雖說已有這層理解，但我相信，在下一個"當下"我應該仍會有所堅持，因為若真能看透、做到，大概就四大皆空，可以出家去了！因為，"人"常常爭的不過就是一口氣唄！

這張蠻有趣的，荒煙蔓草中，加強地方建設的標語仍高掛著。

【馬祖地方美食】

【繼光餅】
馬祖的食物最有名的應該是繼光餅了，其實就是像台灣的燒餅，切成二半，再夾入盤中的配菜吃著，配菜大多是煎蛋，就放在同一個盤子中，繼光餅的下面，拿起繼光餅時，同時將配菜夾入餅中，味道很不錯。

【魚麵】
魚麵，當然是用魚做成的，我們利用空檔去看了一下製造的工廠，味道真的很不好聞呢！魚臭味很重，很難想像烹調後的美味．．．．

不過，因為吃飯時都已經很餓了．．所以，除了第一天還想起拍拍食物相片，其它時間全顧著吃，什麼全忘了。若朋友們有興趣，可以google一下，它烹調後，其實就和一般炒麵一樣，沒什麼不同。

【黃金餃】
黃金餃是很特殊的食物，用地瓜做成餃皮，皮很Q，裏頭包著花生、白糖吧!蠻好吃的，但還是一樣，只忙著吃，忘了拍照，後來想起，連忙去補拍了鍋裏的幾顆黃金餃！大家若有興趣，可以到連江縣南竿鄉公所的網站上，有詳細的介紹。

我個人覺得還蠻好吃的，小小一顆，也不太甜、又Q軟。

【老酒麵線】
馬祖的麵線非常細、超細，很特殊，是我此行唯一想買的特産！但，想起家中還有一堆金門麵線、和去廟裏拜拜得來的麵線，就打消念頭了。

【白丸】
白丸是在鐵板燒塔節活動中品嚐到的，先是『扭白丸』活動，接著就將扭好的白丸放在鍋中煮熟，可惜我忙著拍其它活動的相片，沒有看到『扭白丸』，是同行朋友告知，做法和湯圓差不多。

它的味道也很像台灣的小湯圓，但顆粒更小，大概只有台灣小湯圓的一半（不到），直接煮熟吃，也不會很甜，我覺得蠻不錯的。不明白是現代馬祖人注重養生少吃甜食、或是傳統上就不啫甜食，我覺得不論黃金餃或白丸，都不太甜，感覺很對味。

【戰爭和平紀念公園】

馬祖北竿上的戰爭和平紀念公園，也是個不錯的景點，可以看海、又可以遠眺北竿機場飛機起降。

寫到這裏，想起此行一則笑話，在北竿餐廳裏吃中餐時，突然聽到餐廳服務員對另一團遊客說：『機場在那邊，等一下你們吃飽了，就"走"過去搭飛機。』
一旁聽見的我們，嚇了一跳，第一次聽到機場用"走"的就能到的。
吃完中餐後，還有空檔，便決定到餐廳附近走走，機場就在街角轉彎處，果真，不到十分鐘就"走"到機場了。
北竿機場旁的街道上，有幾間特産店，你不用擔心買太多不好提，因為店員會問你搭幾點的飛機，然後很海派的告訴你，會幫你將買的特産送到機場。

【南竿天后宮、媽祖巨石像】

這個媽祖巨石像也是一景，但我們這次只有遠觀和夜拍，沒有爬到山上。
右上圖中，那遠遠的一點光芒就是媽祖巨石像，而圖中下方的建築物，是我們住宿飯店的夜景，飯店算不錯，臨海，而且很幸運的在第一天拍到夕陽，第二天拍到火燒雲。

這次媽祖之行，因只有三天兩夜，且我們以攝影為主，許多地方無法走馬看花，行程不易濃縮，因而也沒有到＂據說＂更美的東引。但，即使如此，這趟旅程有趣的程度已遠超過我的預期。

渡假不一定要出國或到五星級渡假中心，強力推荐大家到馬祖做趟輕旅行。遠離塵囂，過過看海的日子，餓了就吃吃繼光餅、炒魚麵、黃金餃、老酒麵線、淡菜....日子也可以很幸福的。